為積極響應(yīng)國家節(jié)約資源的號(hào)召，新區(qū)近日推出“紅黑榜”餐飲管理制度，旨在通過公開透明的評價(jià)機(jī)制，有效遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。

“紅黑榜”制度將根據(jù)餐飲企業(yè)在食材采購、存儲(chǔ)、加工、銷售及消費(fèi)者引導(dǎo)等方面的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評估。表現(xiàn)優(yōu)秀、舉措創(chuàng)新的企業(yè)將被列入“紅榜”，獲得公開表彰和政策支持；而存在嚴(yán)重浪費(fèi)行為、未執(zhí)行節(jié)約措施的企業(yè)則被列入“黑榜”，面臨限期整改和公眾監(jiān)督。

這一制度的實(shí)施，不僅強(qiáng)化了餐飲企業(yè)的責(zé)任意識(shí)，還通過社會(huì)監(jiān)督推動(dòng)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。消費(fèi)者可通過官方平臺(tái)查詢榜單，選擇支持“紅榜”企業(yè)，共同營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會(huì)氛圍。

新區(qū)相關(guān)部門表示，未來將持續(xù)完善“紅黑榜”評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并探索與信用體系掛鉤，進(jìn)一步激發(fā)餐飲企業(yè)參與節(jié)約行動(dòng)的積極性，為建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)貢獻(xiàn)力量。